{"product_id":"bezzera-duo-top-mn","title":"Bezzera Duo MN – Dualboiler mit E61-Brühgruppe","description":"\u003ch1\u003eBezzera Duo MN – Dualboiler mit dem E61-Hebel\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBezzera Duo MN\u003c\/strong\u003e ist ein echter \u003cstrong\u003eDualboiler\u003c\/strong\u003e mit\nklassischer E61-Brühgruppe. Zwei getrennte Kessel, jeder mit eigenem PID-Regler – und eine\nRotationspumpe, die man kaum hört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum zwei Kessel den Alltag verändern\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBei einem Wärmetauscher teilen sich Kaffee und Dampf einen Kreislauf. Das funktioniert\ngut, hat aber eine Grenze: Die Dampftemperatur bestimmt indirekt die Brühtemperatur. Wer\nbeides unabhängig einstellen will, braucht zwei Kessel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Duo hat einen \u003cstrong\u003eKaffeekessel mit 0,45 Litern\u003c\/strong\u003e und einen\n\u003cstrong\u003eDampfkessel mit einem Liter\u003c\/strong\u003e, beide einzeln geregelt. Du stellst die\nBrühtemperatur auf die Röstung ein und den Dampfdruck auf deine Milch – unabhängig\nvoneinander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Rotationspumpe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer zweite große Unterschied zu kleineren Maschinen. Eine Vibrationspumpe brummt\nhörbar; eine Rotationspumpe läuft fast lautlos und ist auf Dauerbetrieb ausgelegt. In einer\noffenen Küche merkt man das jeden Morgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu kommt: Die Rotationspumpe erlaubt den \u003cstrong\u003eFestwasseranschluss\u003c\/strong\u003e. Wer die\nMaschine fest einbaut, muss nie wieder einen Tank füllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMN oder DE – der Unterschied\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMN\u003c\/strong\u003e hat die E61-Brühgruppe mit Hebel: Du startest und stoppst von\nHand und siehst dabei auf Waage oder Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/products\/bezzera-duo-top-de\"\u003eDuo DE\u003c\/a\u003e trägt stattdessen Bezzeras eigene\nBrühgruppe mit \u003cstrong\u003evolumetrischer Dosierung\u003c\/strong\u003e – vier programmierbare Tasten,\nimmer dieselbe Menge, und ein dritter PID-Regler für die Brühgruppe selbst. Wer Espresso\nals Handwerk versteht, nimmt die MN; wer Wiederholgenauigkeit auf Knopfdruck will, die\nDE.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBauart: Dualboiler – Kaffeekessel 0,45 l, Dampfkessel 1,0 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePumpe: Rotationspumpe, leise und dauerlauffähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserversorgung: 4-Liter-Tank oder Festwasseranschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger: 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 32,6 cm breit, 47 cm tief, 42,5 cm hoch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 31–33 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 230 V \/ 50 Hz, Kaffeeheizung 800 W, Dampfheizung 1300 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bezzera","offers":[{"title":"Inox","offer_id":53597467345162,"sku":"DUO00MN1IL5","price":2483.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Classic White","offer_id":53597467312394,"sku":"DUOC0MN1BI5","price":2686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Classic Red","offer_id":53597467279626,"sku":"DUOC0MN1R05","price":2686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz (ohne Flow Control)","offer_id":53597467377930,"sku":"DUOC0MN1NG5","price":2686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/9015\/3136\/files\/duo-3--ansicht-01_88b93b64-b105-47cc-8915-65daf3498bd5.jpg?v=1788098276","url":"https:\/\/rheinland.coffee\/products\/bezzera-duo-top-mn","provider":"Rheinland.Coffee","version":"1.0","type":"link"}