{"product_id":"bezzera-luce-pid","title":"Bezzera Luce PID – E61-Zweikreiser mit Temperatursteuerung","description":"\u003ch1\u003eBezzera Luce PID – E61 mit gradgenauer Temperatur\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBezzera Luce PID\u003c\/strong\u003e ist die Luce für alle, die die Brühtemperatur\nselbst bestimmen wollen. Der Regelbereich reicht von \u003cstrong\u003e80 bis 100 Grad\u003c\/strong\u003e, und\nein digitaler Shot-Timer läuft beim Bezug mit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas die PID-Steuerung ändert\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Druckschalter schaltet erst, wenn die Temperatur schon abgefallen ist. Zwischen zwei\nBezügen können mehrere Grad liegen – und man schmeckt das: mal sauer, mal bitter, ohne dass\nsich am Kaffee etwas geändert hätte. Ein \u003cstrong\u003ePID-Regler\u003c\/strong\u003e misst laufend und\nheizt vorausschauend nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer eigentliche Gewinn ist nicht die Stabilität allein, sondern dass du gezielt\nexperimentieren kannst. Helle Röstungen brauchen mehr Temperatur, dunkle weniger. Ohne\nAnzeige ist jede Änderung Raten; mit ihr wird daraus Arbeit an einem Rezept.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eShot-Timer – die zweite Größe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNeben der Temperatur entscheidet die Bezugszeit über den Geschmack. Der Timer zählt beim\nBezug hoch, sodass du sofort siehst, ob du im Fenster liegst. Zusammen mit dem Manometer\nhast du damit alle Rückmeldungen, die es braucht, um den Mahlgrad zu korrigieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas sie mit der Luce teilt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE61-Brühgruppe\u003c\/strong\u003e mit mechanischer Präinfusion und viel thermischer Masse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmetauscher, 2 Liter\u003c\/strong\u003e – Espresso und Milchschaum gleichzeitig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4-Liter-Tank\u003c\/strong\u003e, von oben befüllbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelmanometer\u003c\/strong\u003e für Pumpen- und Kesseldruck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eReicht die Luce ohne PID?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du immer dieselbe dunkle Röstung trinkst: ja. Die\n\u003ca href=\"\/products\/bezzera-luce\"\u003eLuce\u003c\/a\u003e macht denselben Espresso und kostet weniger.\nSobald du Bohnen wechselst oder helle Röstungen probierst, wirst du die PID nicht mehr\nmissen wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBauart: Zweikreiser mit Wärmetauscher, Kessel 2 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrühgruppe: E61 mit Thermosiphon, Siebträger 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePumpe: Vibrationspumpe, Überdruckventil einstellbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWassertank: 4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 30,5 cm breit, 45 cm tief, 42 cm hoch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 230 V \/ 50 Hz, 1450 Watt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bezzera","offers":[{"title":"Inox","offer_id":53597463150858,"sku":"LUCESMN1IL5X","price":1824.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":53597463183626,"sku":"LUCESMN1NG5X","price":1925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiss","offer_id":53597463216394,"sku":"LUCESMN1BO5X","price":1925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gruen","offer_id":53597463118090,"sku":"LUCESMN1VV5X","price":1925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fast-Heating, Inox","offer_id":53597463249162,"sku":"LUCESMN1IL5HX","price":2191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/9015\/3136\/files\/luce--luce-top-pid-inox-ok.jpg?v=1788095336","url":"https:\/\/rheinland.coffee\/products\/bezzera-luce-pid","provider":"Rheinland.Coffee","version":"1.0","type":"link"}