Cofi Loco Mexico Café Creme - Flasche

Stärke der Röstung:

WIR LIEBEN MEXICO! Farbenfroh, crazy und voller Lebenslust, irgendwo zwischen Fiesta und Tequila, gedeiht hier einer der besten Kaffees der Welt.

 

• HERKUNFT: Mexiko
• REGION: Chiapas
• PRODUZENT: Coorperativa Tzeltal-Tzolzil
• ANBAUHÖHE: 900 - 1550m
• 100% ARABICA: Garnica roja, Marsellesa, Pluma Hidalgo, Pacamara
• 100 % BIO & FAIR: Rohkaffee von GEPA The Fair Trade Company / Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
• AUFBEREITUNG: washed

Die Bohnen stammen aus der südlichsten Provinz, Chiapas, dem Nachbarn von Guatemala. Hier im "bosque de niebla" - dem bergigen Nebelwald am Pazifik, wachsen ein paar wundervolle Varietäten. Handgepflückt, sorgsam sortiert und aufbereitet von unserem Partner, der kleinen Kooperative Tzeltal-Tzotzil (spricht sich wie man´s schreibt) - Hasta la vista, baby!

ZERO WASTE – BETTER TASTE Diie COFI bottle – die erste Mehrweg Glasflasche mit Aromaschutzventil(*): lässt Überdruck raus, aber keine Luft rein. Dadurch können unsere Bohnen ohne Aromaverlust direkt nach dem Rösten abgefüllt werden und in aller Ruhe in der Flasche nachreifen. So wie Champagner, nur ohne Perlen. Die leere Flasche wird überall dort zurückgenommen wo es auch Milchflaschen gibt. Im Kreislauf kann sie bis zu 50 Mal wieder befüllt werden und erspart unserem Planeten somit eine ganze Menge Plastikmüll.

(*)Gebrauchsmusterschutz beim deutschen Patentamt, Nr.: Nr. 20 2020 105 673