Indien - Single Origin Röstung - Bababudangiri aus Dr. Kaffees Röstorium
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Indien – Single Origin Röstung – Bababudangiri aus Dr. Kaffees Röstorium
Tauche ein in die Welt der indischen Kaffeekultur mit dieser außergewöhnlichen Perlbohnen-Röstung aus der renommierten Anbauregion Bababudangiri. Diese Single Origin stammt von Kleinbauern im südindischen Chikmagalur-Distrikt und wird sorgfältig gewaschen aufbereitet.
Die Plantation PB (Peaberry) Arabica-Bohnen sind eine seltene Laune der Natur: Statt der üblichen zwei Bohnen pro Kirsche wächst hier nur eine – rund, kompakt und besonders aromatisch. Durch die gleichmäßige Form lässt sich der Kaffee besonders schonend und gleichmäßig rösten, was ihn geschmacklich zur echten Perle macht.
Im Cupping überzeugt dieser Kaffee mit einem eleganten, schön balancierten Profil, wenig Säure und feinen Aromen von Schokolade, Vanille und flüssigem Nougat, wenn alles zusammenpasst. Ein Muss für Liebhaber subtiler, nuancierter Tassenprofile.
Produktsicherheit & Hersteller
| Hersteller | Dr. Kaffees Röstorium |
|---|---|
| Adresse | |
| info@dr-kaffee.de |
