Comandante

Comandante ist die Referenz unter den manuellen Kaffeemühlen. Das Nitro-Blade-Mahlwerk aus Sonderedelstahl mit feiner martensitischer Kristallstruktur ist geschmacksneutral, extrem schnitthaltig und liefert eine gleichmäßige Partikelverteilung – die Grundlage für eine saubere Extraktion. Gefertigt wird in Deutschland, der Kurbelknauf aus massiver Eiche kommt aus dem Schwarzwald.

Das Sortiment reicht von der C40 MK4 als Klassiker über die handkalibrierte LAB Series mit drei Mahlgeometrien bis zur C60 Baracuda mit 60-mm-Mahlwerk und der X25 Trailmaster als robuster Reisemühle. Alle Modelle arbeiten mit demselben satt einrastenden Klickmechanismus, der wiederholbare Mahlgrade für Filter wie Espresso garantiert – und der sich mit dem Red Clix RX35 von 30 auf 15 µm pro Klick verfeinern lässt.

Genauso wichtig wie die Mühle ist, was danach kommt: Clix Mate als Verstellhilfe, Holzknäufe in ø 44 und ø 55 mm aus Eiche, Räuchereiche und Buche, Bean Jars aus Glas und Polymer, Travel Bags – und Ersatzteile von der Feder bis zur Zentralachse. Comandante-Produkte sind aluminiumfrei und bestehen ausschließlich aus Edelstahl, Holz, Glas und hochwertigen Polymeren.