Gäste aus Hongkong in Siegburg
Es gibt Momente, die zeigen, dass man auf dem richtigen Weg ist. Einer davon: Der Besuch von WPM bei uns in Siegburg. Nicht über eine Videocall-Leitung, nicht auf einer Messe – sondern direkt bei uns im Shop.
Mit dabei waren Daniel Yip (Managing Director und Mitgründer von WPM), Natalie Yip (Head of Strategy & Business Development) und Wolfgang Baumann (Head of WPM Europe). Das Gespräch war offen, produktiv und auf Augenhöhe: Wir konnten unser Feedback aus dem täglichen Kontakt mit unseren Kunden einbringen, unsere Ideen zur Produktentwicklung teilen und erfahren, wohin WPM in den nächsten Jahren steuert.
Dass ein Mitgründer persönlich den Weg nach Siegburg auf sich nimmt, sagt viel über die Art aus, wie WPM mit seinen Händlern arbeitet. Wir sind dankbar für den Besuch – und freuen uns, was daraus entstehen wird.
Wer ist WPM – und warum solltet ihr die Marke kennen?
WPM (Welhome Pro Machinery) kommt aus Hongkong und hat sich in den letzten Jahren zu einer der spannendsten Marken im Espresso-Bereich entwickelt. Der Ansatz des Unternehmens: Technologie, die bisher professionellen Maschinen in der gehobenen Preisklasse vorbehalten war, für ambitionierte Heimbaristas und kleine Specialty-Cafés zugänglich zu machen.
Das Ergebnis sind Produkte, über die die internationale Kaffee-Community intensiv diskutiert – und die bei Messen wie der Melbourne International Coffee Expo und dem Seoul Café Show für Aufsehen gesorgt haben. Beim Seoul Café Show 2024 gewann die WPM ZP-1 Mühle den begehrten „Cherry's Choice Hot Product Award". Die Primus-Maschine wurde für den SCA Best New Product Award nominiert.
WPM ist offiziell bei uns erhältlich – und ihr seid herzlich eingeladen, die Produkte bei uns in Siegburg in der Hand zu halten und auszuprobieren.
Die WPM Primus – Druckprofiling, das begeistert
Die Primus ist das Produkt, über das die Espresso-Welt in den letzten Monaten gesprochen hat – und das vollkommen zu Recht. WPM hat hier eine Maschine entwickelt, die Features bietet, die man sonst nur in Geräten zum Drei- bis Vierfachen des Preises findet.
Was macht die Primus besonders?
Im Mittelpunkt steht eine Zahnradpumpe – eine Technologie, die in dieser Preisklasse praktisch inexistent ist. Sie ermöglicht echtes Druckprofiling in 0,1-bar-Schritten von 1 bis 12 bar, in Echtzeit, während der Bezug läuft. Wer schon einmal mit einer Lever Machine experimentiert hat, kennt das Gefühl – die Primus gibt diese Kontrolle in digitaler, präziser Form zurück.
Das Triple-Hybrid-Heizsystem besteht aus einem 0,8-Liter-Kessel, einem PID-geregelten Thermoblock und einem separaten SuperSteam-Thermoblock. Das Ergebnis: ±1 °C Temperaturstabilität, gleichzeitiges Beziehen und Dampfen ohne Kompromisse, kein Warten zwischen den Shots.
Ein kreisrundes LCD-Display am Brühkopf zeigt Druck, Durchfluss und Temperatur live an – nicht irgendwo versteckt am Gehäuse, sondern direkt da, wo der Bezug stattfindet. Bis zu 20 eigene Druckprofile lassen sich speichern und abrufen.
Die Maschine kann sowohl mit einem 1,8-Liter-Tank als auch per Festwasseranschluss betrieben werden – ideal für den Home-Einsatz ebenso wie für kleine Cafés. WPM gibt an, dass die Primus komfortabel 10 Tassen am Stück schafft.
Für wen ist die Primus geeignet?
Für alle, die mehr wollen als einen fixen Extraktionsdruck – und bereit sind, sich auf das Experimentieren mit Profilen einzulassen. Die Primus ist gleichermaßen für erfahrene Baristas geeignet, die mit Druckkurven arbeiten möchten, als auch für Einsteiger, die mit vordefinierten Profilen starten und sich langsam vorarbeiten. Drei Modi (Auto, Semi-Auto, Manuell) machen das möglich.
Die Mühlen – ZP-1, Konos und Domus
Neben der Primus ist WPM für seine Single-Dose-Mühlen bekannt – eine Produktlinie, die in der Kaffee-Community weltweit Anerkennung gefunden hat. Alle drei Modelle teilen dieselbe Design-DNA: kompakt, präzise, wartungsfreundlich, mit italienischen Mahlscheiben.
WPM ZP-1 – das Flaggschiff
Die ZP-1 ist die Referenz der Linie: 64-mm-Flat-Burrs aus Italien, stufenlose Mahlgradeinstellung und ein variabler Motor mit 10 RPM-Stufen (600–1.300 U/min). Der werkzeuglose Ausbau der Mahlscheiben macht die Reinigung zur Routine. Ein magnetisch ausgerichteter Dosierbehälter sorgt für minimale Retention und präzises Dosieren. Die ZP-1 ist für Espresso und Filter gleichermaßen geeignet.
Wer Single-Origin-Kaffees ernst nimmt und bei jedem Bezug repeatability sucht, ist hier richtig.
WPM Konos – die Konische
Die Konos ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal: 71-mm-Kegelmahlwerk in einem Single-Dose-Grinder dieser Klasse sind am Markt kaum zu finden. Kegelmahlscheiben produzieren typischerweise ein wärmeres, körperreicheres Geschmacksprofil – besonders für mittlere und dunklere Röstungen eine hervorragende Wahl.
Highlights: RPM-Display für Echtzeit-Feedback, Boost-Funktion für maximale Drehzahl auf Knopfdruck, direktes Mahlen in den 58-mm-Siebträger, 1-Schritt-Reinigung durch einfach abnehmbares Mahlwerk. Beim Seoul Café Show 2024 ausgezeichnet.
WPM Domus – der zugängliche Einstieg
Die Domus bringt das Beste der ZP-1-Plattform in ein einfacher strukturiertes Format. Dieselben 64-mm-Flat-Burrs aus Italien, stufenlose Einstellung, magnetischer Dosierbehälter – ohne variables RPM, dafür mit klarem Fokus auf einfache Bedienbarkeit. Wer zum ersten Mal in die Welt der Single-Dose-Mühlen einsteigt, findet hier den idealen Startpunkt.
Das WPM-Zubehör im Shop
Neben Maschinen und Mühlen führen wir auch das WPM-Zubehör, das auf dem Besuchsfoto zu sehen war. Klein in der Anschaffung, groß im Einfluss auf das Ergebnis:
- WPM Tamper – Präziser Abschluss des Kaffeemehls im Siebträger, erhältlich in einer schlanken Edelstahl-Variante (HG3790) und einer hochwertigen Version mit Walnussholzgriff (HG3780). Beide mit stufenlosem Druckmechanismus.
- WPM Distributor / Leveler – Gleichmäßige Verteilung des Kaffeemehls vor dem Tampen für eine konsistente Extraktion. Besonders empfehlenswert in Kombination mit der Primus.
- WPM Milk Pitcher – Edelstahl-Milchkännchen mit präziser Ausgießerform für saubere Latte Art, langlebig und einfach zu reinigen
Und es gibt natürlich noch mehr - einfach hier entdecken.
Warum wir WPM bei Rheinland.Coffee führen
Wir sind ein Fachhandel, der Produkte nicht aus Sortimentsgründen ins Regal stellt, sondern weil wir von ihnen überzeugt sind. Bei WPM überzeugen uns das konsequente Engineering, die Bereitschaft zur Weiterentwicklung – und die Art, wie das Unternehmen den Dialog mit dem Handel sucht.
Der Besuch in Siegburg war ein Beispiel dafür: Wenn ein Gründer persönlich kommt, zuhört und Fragen stellt, dann merkt man, dass hinter den Produkten ein Team steht, dem der Markt tatsächlich am Herzen liegt.
Wir freuen uns darauf, euch die WPM-Produkte bei uns vorzustellen – live, zum Anfassen und mit einer ehrlichen Einschätzung, was zu welchem Setup passt.
Ihr habt Fragen oder möchtet eine der Mühlen oder die Primus in der Hand halten? Kommt vorbei in unseren Shop in Siegburg oder schreibt uns – wir beraten euch gerne ohne Verkaufsdruck und mit dem Ziel, die richtige Entscheidung für euren Kaffee-Alltag zu finden.
