Das Fundament für perfekten Espresso: Stabil, edel und individuell anpassbar.

Jeder Barista weiß: Ein exzellenter Espresso steht und fällt mit dem gleichmäßigen Tampen. Wenn das Kaffeemehl nicht perfekt waagerecht verdichtet wird, sucht sich das Wasser den Weg des geringsten Widerstands (Channeling) – das Ergebnis ist oft ein bitterer oder wässriger Bezug. Hier kommt die höhenverstellbare ECM Tamperstation ins Spiel.

Diese Station aus hochglanzpoliertem Edelstahl ist nicht nur ein optisches Highlight neben deiner ECM-Maschine, sondern ein funktionales Präzisionswerkzeug. Dank der Höhenverstellbarkeit kannst du die Station exakt auf deinen Siebträger (egal ob 1er-, 2er-Auslauf oder bodenlos) einstellen. So liegt der Siebträger absolut waagerecht und stabil auf, während du mit dem Tamper den optimalen Druck ausübst. Mit einem stolzen Gewicht von 1,3 kg verrutscht hier garantiert nichts mehr.

Ein Tipp aus der Rheinland.Coffee Barista-Schule:

Achte beim Einstellen der Höhe darauf, dass der Siebträgergriff leicht über der Arbeitsfläche schwebt, während der Kopf des Siebträgers fest und gerade in der Station sitzt. So verhinderst du, dass du Druck auf den Griff ausübst und erzielst die saubersten Ergebnisse in der Tasse!