Eureka Atom Excellence 75 – 75-mm Scheibenmahlwerk für hohen Durchsatz

Die Eureka Atom Excellence 75 ist die Antwort auf hohen Durchsatz ohne Qualitätsverlust. Das 75-mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl braucht für dieselbe Menge weniger Umdrehungen als kleinere Mühlen – das schont die Bohne und geht schneller.

Für wen sie gemacht ist

Sie ist gebaut für Küchen, in denen mehrmals täglich Espresso gezogen wird, für kleine Cafés und für alle, die eine Mühle wollen, der man die Reserve anmerkt. Wer nur zwei Tassen am Tag macht, ist mit der Excellence 65 oder einer Mignon besser beraten – die 75er spielt ihre Stärke im Betrieb aus.

Was sie ausmacht

• Stufenlose mikrometrische Verstellung. Eurekas Patent erlaubt feinste Korrekturen ohne Rasten – beim Espresso ist das der Unterschied zwischen „geht so“ und „sitzt“.
• ACE-System gegen Klumpen und statische Aufladung: Das Mahlgut fällt locker in den Siebträger, statt zu haften.
• Silent Technology. Eureka entkoppelt die Mahlkammer akustisch – man merkt es sofort im Vergleich zu einer üblichen Mühle dieser Größe.
• Metallgehäuse mit 12,0 kg Standfestigkeit – sie wandert nicht beim Einsetzen des Siebträgers.

Espresso, Filter, French Press

Der Verstellbereich reicht von fein für Espresso bis grob für French Press. Wer zwischen den Zubereitungen wechselt, kommt mit wenigen Umdrehungen hin und zurück.

Technische Daten

• Mahlwerk: Scheibenmahlwerk, 75 mm, gehärteter Stahl
• Motor: 430 Watt
• Maße: 544 mm hoch, 278 mm breit, 204 mm tief
• Gewicht: 12,0 kg