Eureka Atom Specialty 65 – 65-mm Mahlwerk für Espresso und Filter

Die Eureka Atom Specialty 65 bringt ein 65-mm Scheibenmahlwerk in eine Bauform, die kaum breiter ist als eine Mignon. Wer die Mahlqualität einer großen Mühle will, aber nicht die Stellfläche einer Gastromühle opfern kann, ist hier richtig.

Für wen sie gemacht ist

Sie ist die Brücke zwischen Mignon und Gastro: groß genug für gleichmäßige Mahlung und spürbare Reserve, schlank genug für die heimische Küchenzeile. Der Verstellbereich deckt Espresso ebenso ab wie Filter und French Press.

Was sie ausmacht

• Stufenlose mikrometrische Verstellung. Eurekas Patent erlaubt feinste Korrekturen ohne Rasten – beim Espresso ist das der Unterschied zwischen „geht so“ und „sitzt“.
• ACE-System gegen Klumpen und statische Aufladung: Das Mahlgut fällt locker in den Siebträger, statt zu haften.
• Silent Technology. Eureka entkoppelt die Mahlkammer akustisch – man merkt es sofort im Vergleich zu einer üblichen Mühle dieser Größe.
• Metallgehäuse mit 9,5 kg Standfestigkeit – sie wandert nicht beim Einsetzen des Siebträgers.

Espresso, Filter, French Press

Der Verstellbereich reicht von fein für Espresso bis grob für French Press. Wer zwischen den Zubereitungen wechselt, kommt mit wenigen Umdrehungen hin und zurück.

Technische Daten

• Mahlwerk: Scheibenmahlwerk, 65 mm, gehärteter Stahl
• Motor: 280 Watt
• Maße: 540 mm hoch, 205 mm breit, 227 mm tief
• Gewicht: 9,5 kg