Du suchst nach dem absoluten Prunkstück für deine Kaffeeecke, das die Leistung einer kommerziellen Gastronomie-Mühle mit der lautlosen, taktilen Kontrolle einer mechanischen Handmühle verbindet? Mit der Kinu M68 - V2 präsentieren wir dir bei Rheinland.Coffee die High-End-Neuinterpretation der legendären Tabletop-Mühle. Kinu hat das ursprüngliche Konzept komplett überarbeitet und in eine minimalistische, fast schon architektonische zylindrische Form gegossen, ohne dabei die kompromisslose Performance der M68 anzutasten. Sichere dir dieses Meisterwerk am besten direkt in der Launch-Phase zum attraktiven Einführungspreis!

Die Kinu M68 - V2 wurde aus erstklassigem Edelstahl und Luftfahrt-Aluminium präzisionsgefertigt. In ihrem Inneren arbeitet ein riesiges, professionelles 68-mm-Kegelmahlwerk, das mit einer speziellen Black-Fusion-Oberflächenbehandlung veredelt wurde. Das sorgt für langanhaltende Schärfe, minimalen Verschleiß und eine absolut herausragende Homogenität des Kaffeemehls. Dank einer ausgeklügelten mechanischen Getriebeuntersetzung von 3,6:1 wird der Kraftaufwand beim Kurbeln massiv reduziert. Selbst hell geröstete Espressobohnen mahlst du so vollkommen flüssig und ohne Anstrengung. Ein echtes Highlight für alle Single-Dosing-Fans ist das patentierte Pass-Through-Design: Der Mahlweg verläuft absolut vertikal, wodurch das Kaffeemehl ohne Umwege direkt in den Becher fällt. Das Ergebnis ist eine Mühle mit nahezu echten null Rückständen (Near-Zero Retention) – perfekt, wenn du gerne zwischen verschiedenen Kaffeesorten wechselst.

Die Mahlgradverstellung erfolgt absolut stufenlos, mikrometrisch und ist jederzeit exakt reproduzierbar. Mit bis zu 50 Teilstrichen pro Umdrehung veränderst du den Mahlabstand pro Schritt um gerade einmal 15 Mikrometer (0,015 mm). Damit kitzelst du auch die feinsten Nuancen aus deinem Espresso oder Filterkaffee heraus. Damit die Mühle beim Mahlen bombenfest auf deiner Arbeitsplatte steht, verbaut Kinu ein innovatives Vakuumpumpen-Stabilisierungssystem, das sich auf glatten Oberflächen festsaugt. Für die Reinigung lässt sich das Gehäuse über eine einzige Schraube von der Basis trennen und anschließend komplett werkzeuglos zerlegen – und das Beste daran: Deine mühsam kalibrierte Mahlgradeinstellung bleibt dabei vollkommen unverändert.