Die Quick Mill Pippa ist ein Einkreiser, der dort investiert, wo es zählt. Statt eines Aluminiumkessels arbeitet in ihr ein isolierter Messingboiler mit 0,45 Litern – Messing speichert die Wärme gleichmäßiger und gilt als der haltbarere Werkstoff.

Serienmäßig dabei ist ein Expansionsventil zur Einstellung des Brühdrucks. In dieser Preisklasse findet man das selten, und es ist genau die Stellschraube, die beim Einstellen eines Espressos den Unterschied macht. Der Bezug läuft über eine Ringbrühgruppe, den Kesseldruck zeigt ein Manometer von 0 bis 3 bar.

Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl. Die Ausführung Schwarz/Holz setzt Dampfknopf und Siebträgergriff aus Holz ab – ein Detail, das man sonst erst weiter oben im Programm findet. Mit 24,6 Zentimetern Breite bleibt die Pippa dabei angenehm kompakt.