Bezzera BZ09 – der solide Einstieg

Die Bezzera BZ09 ist die kompakte Einstiegsmaschine von Bezzera – und bringt dabei mit, was in dieser Klasse selten ist: einen 58-mm-Siebträger nach Café-Standard.

Warum das Siebträgermaß zählt

Viele Einsteigermaschinen arbeiten mit 51 oder 57 Millimetern. Passendes Zubehör – gute Tamper, Präzisionssiebe, bodenlose Siebträger – gibt es dafür nur eingeschränkt. Mit 58 mm steht dir das komplette Barista-Sortiment offen, und zwar auch dann noch, wenn du irgendwann auf eine größere Maschine wechselst.

Was sie ausmacht

• 3-Wege-Magnetventil. Nach dem Bezug wird der Druck abgelassen, der Kaffeekuchen bleibt trocken und fällt sauber aus dem Sieb.
• Manometer. Du siehst beim Bezug, ob der Mahlgrad passt.
• Bezzera-Qualität. Die Firma baut Espressomaschinen seit 1901 – die Brühgruppe stammt aus derselben Fertigung wie die der großen Modelle.

Wann es mehr sein sollte

Die BZ09 ist ein Einkreiser: Kaffee und Dampf teilen sich einen Kessel, zwischen Espresso und Milchschaum muss die Maschine kurz umschalten. Wer täglich mehrere Cappuccino macht, greift zur Nini mit Wärmetauscher.

Technische Daten

• Bauart: Einkreiser mit Wärmetauscher
• Siebträger: 58 mm
• Pumpe: Vibrationspumpe
• Anschluss: 230 V / 50 Hz