Bezzera BZ16 DE – auf Knopfdruck immer dieselbe Menge

Die Bezzera BZ16 DE ist der Einkreiser mit elektronischer Dosierung: programmierbare Bezugsmengen, ein Volumenzähler misst mit und stoppt selbst.

Wofür sich das lohnt

Die Bezugsmenge ist die Variable, die im Alltag am häufigsten schiefgeht. Wer von Hand zieht und nicht auf die Waage schaut, hat schnell zwanzig Milliliter zu viel im Glas – und der Espresso schmeckt dünn, obwohl Mahlgrad und Bohne stimmen.

Besonders dann, wenn morgens mehrere Personen dieselbe Maschine bedienen, nimmt die programmierbare Dosierung die häufigste Fehlerquelle heraus.

Was sie sonst mitbringt

• 58-mm-Siebträger nach Café-Standard mit riesigem Zubehörangebot
• 3-Wege-Magnetventil – trockener Puck, sauberer Siebträger
• Manometer für den Brühdruck
• 3-Liter-Tank

BZ16 oder BZ09?

Die BZ09 arbeitet manuell: Du startest und stoppst selbst. Sie kostet weniger und macht in geübten Händen denselben Espresso. Die BZ16 nimmt dir die Mengenkontrolle ab.

Technische Daten

• Bauart: Einkreiser mit Wärmetauscher
• Siebträger: 58 mm
• Pumpe: Vibrationspumpe
• Anschluss: 230 V / 50 Hz