Beschreibung
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Espresso Napoletano von Schamong
dunkel | kräftig | intensiv
Typisch süditalienischer Espressoklassiker aus dem Hause Schamong. Lange und dunkel geröstete Arabica/ Robusta Mischung (40/60). Gradlinig, temperamentvoll und somit nichts für schwache Nerven. Kräftiger Körper und trotzdem äußerst weich im Geschmack! Mit 09 von 10 möglichen Punkten durch das Kaffee-Magazin CREMA bewertet!
Zubereitungsempfehlung: Getränkeratio 1:3 – Menge Doppio 16g – Bezugszeit 25 Sek. – Vol. 48g – Brühtemperatur 93 Grad bei 9 bar
Über Schamong Rösthandwerk - Kölns älteste Rösterei
Die Marke SCHAMONG KAFFEE® ist seit Bestehen ein Begriff für qualitativ hochwertigen Kaffee aus eigener Röstung. Schamong ist Röster des Jahres 2019
Fact-Sheet
Bohnensorte: 40% Arabica | 60% Robusta
Stärke der Röstung: 5 von 6
