Rum Baba Costa Rica San Isidro – Light Roast

Geschmacksprofil: Haselnuss, Pistazie, floral

Beschreibungstext

Der Costa Rica San Isidro ist ein Kaffee mit Strahlkraft: hell, tropisch und gleichzeitig klar strukturiert. In der Tasse verbinden sich nussige Noten von Haselnuss und Pistazie mit einer feinen floralen Eleganz, die dem Kaffee Leichtigkeit und Tiefe zugleich verleiht. Sauber, lebendig und mit genau dem richtigen Punch – ein Light Roast, der sofort Freude macht.

Dieser Kaffee stammt von der Finca San Isidro in Pérez Zeledón, San José, produziert von Mathias Manghy und seinem Sohn Johel. Seit mehreren Jahren ist dieser Kaffee fester Bestandteil unseres Sortiments – nicht ohne Grund. Jede Ernte überzeugt durch außergewöhnliche Konstanz in Qualität und Aromatik.

Die Kombination aus idealen lokalen Bedingungen – Klima, Boden, Temperatur und Höhenlage – sowie der großen Sorgfalt bei der Ernte bildet die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Kaffee. Die anaerobe Aufbereitung verstärkt die Klarheit und verleiht dem Profil zusätzliche Spannung, ohne die Eleganz zu überzeichnen.

San Isidro ist ein Paradebeispiel für moderne Costa-Rica-Kaffees: präzise, festlich und wunderbar ausgewogen.

Produktdetails

• Herkunft: Costa Rica, San José – Pérez Zeledón

• Farm: Finca San Isidro

• Farmer: Mathias Manghy & Johel Manghy

• Varietät: Typica

• Aufbereitung: Anaerobic

• Röstgrad: Light Roast

• Geschmacksnoten: Haselnuss, Pistazie, floral