Rum Baba Kokobe Blend – Medium Roast

Geschmacksprofil: Blaubeere, Schokolade, Karamell

Der Kokobe Blend ist Äthiopien in seiner gemütlichsten Form: saftige Blaubeeren, zarte Schokolade und karamellige Süße – ein Natural aus Aricha, der Dich direkt in die lebendigen Kaffee-Wälder von Yirgacheffe bringt. Rund um die Aricha Washing Station kultivieren etwa 1.500 Kleinbauern ihre Kaffeekirschen, die für außergewöhnlich aromatische Lots bekannt sind.

In der Tasse zeigt sich Kokobe reif, süß und saftig, mit dem typischen fruchtigen Funk eines hochwertigen Ethiopia Natural – aber angenehm weich und zugänglich. Der perfekte Kaffee, wenn Du fruchtigen Geschmack liebst, aber dennoch eine elegante Schokoladennote im Hintergrund schätzt.

Die Geschichte hinter Aricha macht diesen Kaffee besonders: Die Station war jahrelang verlassen, überwuchert und in Vergessenheit geraten. Erst 2018 wurde sie nach einer traditionellen Kaffeezeremonie mit den Dorfältesten neu belebt. Seitdem hat die Gemeinschaft rund um Aricha enorme Fortschritte gemacht – sauberes Wasser, Schulbau, Stromversorgung und eine neue Perspektive für viele Familien.

Dank direkter Beschaffung über Boledu Industrial PLC bleibt die Herkunft vollständig rückverfolgbar – ein wertvoller Vorteil im äthiopischen Kaffeemarkt. Agronomen begleiten die Verarbeitungsprozesse, schulen Bauern in hochwertiger Kirschselektion und ermöglichen faire Prämien für exzellente Qualität.

Kokobe ist ein Kaffee, der Herkunft, Tradition und moderne Qualität verbindet – und in jeder Tasse spürbar macht.

Produktdetails

• Herkunft: Aricha, Yirgacheffe, Äthiopien

• Farm: Regionale Kleinbauern (ca. 1.500)

• Varietät: Heirloom

• Aufbereitung: Natural

• Röstgrad: Medium Roast

• Geschmacksnoten: Blaubeere, Schokolade, Karamell