Espressobohnen für Siebträger

Hier stehen alle Röstungen, die wir für den Siebträger empfehlen – vom kräftigen italienischen Blend mit Robusta-Anteil bis zur hellen, sortenreinen Röstung für modernen Espresso. Welche Richtung dir liegt, hängt vor allem davon ab, ob du pur trinkst oder mit Milch.

Klassisch oder modern?

Dunkel geröstete Blends, oft mit Robusta, bringen eine dichte Crema und Aromen von Kakao und Nuss mit – sie setzen sich auch im Cappuccino gut durch. Hellere Röstungen aus reinem Arabica schmecken fruchtiger und lebendiger und kommen pur als Espresso am besten zur Geltung. Die kräftigen Sorten findest du gesammelt unter dunkel & schokoladig.

Das Rezept steht auf der Produktseite

Zu jeder Bohne gibt es ein Rezept für den Siebträger: für dunkle Röstungen und Blends mit viel Robusta das italienische Verhältnis 1:3, sonst klassisch 1:2. Das ist dein Startpunkt – den Feinschliff machst du über den Mahlgrad.

Die Mühle entscheidet mit

Espresso verlangt einen feinen, gleichmäßigen Mahlgrad. Frisch gemahlen aus einer Espressomühle holst du deutlich mehr aus den Bohnen als mit vorgemahlenem Kaffee. Noch ohne Maschine? Hier geht es zu den Siebträgermaschinen.

Nicht sicher, welche Bohne passt? Der Kaffeefinder stellt dir ein paar Fragen zu Maschine, Milch und Geschmack und zeigt dir am Ende die passenden Sorten. Alle Röstungen aus allen Röstereien findest du unter Kaffeebohnen & Espressobohnen.